おうちごはん 2014年3月8日(土)3

  09, 2014 11:56
野菜ゴロゴロカレーライス

おうちごはん2014003080005
たっぷりお野菜、特に根菜中心の野菜カレー。
豚肉ロースを煮込んで冷凍してあったものを解凍していれました。
時間短縮♪

野菜サラダはトマトとオレンジのサラダ。
玉葱とウドが入っています。(レタスも)

おうちごはん2014003080006

トマトとオレンジから美味しいジュースが出てくるので、
ほんの少しの昆布酢とバジルとお塩とオリーブオイルで和えただけ。

カレーライスの中の野菜は
じゃがいも、にんじん、玉葱、ウド、牛蒡、トマト、白菜、ブロッコリー。

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平日用に多めに作ろうと作ったけれど、
お休み中に食べ切っちゃうような よ・か・ん♪
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