おうちごはん 2014年5月22日(木)

  24, 2014 16:04
ある日の夜ご飯

おうちごはん2014年5月23日0007
1ヶ月ぶりくらいにお酒を飲みました!!
最初は赤ワインを飲んでいたのですが、イチゴとシロップと炭酸水で割ってみた。
グイグイ飲めてこいつは危険ですっ!!

おうちごはん2014年5月23日0001
鶏肉の手羽元でデミグラスソースを作ってみた。
玉葱、キャベツ、しめじ、鶏、にんにく、スパイス、赤ワイン、バルサミコ酢、
ソース、トマト缶、隠し味の砂糖
圧力鍋で35分。

出来上がり!!
すっごく眠たくて、手羽元にお酒をふったものの、
野菜はただ切って炒めもせず、全部の具材を鍋にいれてただ煮込んだ。
だって、眠いから。深く考えてはいけないのだ。

おうちごはん2014年5月23日0002
食べるときに目玉焼きをのせたら、デミグラスソースが見えない・・・。
でも、まあ、いいか。

考えてつくったときとあまり味がかわらない・・・。

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一味足りないな・・・。
最後にイチゴジャムを入れてみたら 味がぐっと引き締まりました!!
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