夏の名残ご飯 牛丼とアスパラダイス

  22, 2015 12:00

牛丼とアスパラサラダ


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細いアスパラがすごく安かったので、大量に買ってきてまずは茹でて食べました。
ゆで卵とレモン、玉葱の微塵切り、
プレーンヨーグルト、マヨネーズ、胡椒でソースで作ったソースをたっぷりかけて。
ミモザ風タルタルドレッシングという感じでしょうか。

ズッキーニとキュウリはもらってきたものをピクルスにしました。

牛丼には茹でた枝豆を散らしていただきました♪
う~ん♪美味しい!

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アスパラ新鮮で安かったので、4束買ったけれど
もう少し買ってもよかった!

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