浅蜊の炊き込みご飯とサンマ

  16, 2015 00:10

今日のサンマはお惣菜で♪


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サンマが急に食べたくなったので、今日はスーパーのお惣菜サンマで!
ちなみにお汁は、昨日食べたお蕎麦のツユをアレンジしたもの。
お豆腐をたっぷり入れました。

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昨日はどうやって食べたかというと、
落とし卵がポーチドエッグと化した卵入りのお蕎麦。
ね・・・狙い通り!Σ(゚□゚(゚□゚*) ホントか!?
(半熟を狙いましたがやや硬めの半熟具合)

なめこや白菜、大根など野菜も入れて作りました。

この器はちょこっと盛りですが・・・
TokEにはたっぷり二人前を盛りました!
最近のTokEは23時~24時くらいに帰ってくるので、
ろぼたんは先にご飯を食べているのだ。

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出来たご飯が美味しいときが寂しい。

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